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faisant de ce couteau une œuvre d'art et un plaisir à utiliser
il est livré avec un étui élégant pour un rangement sécurisé
ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs en tant que symbole de statut
fish and meat
mais aussi pour leurs équivalents occidentaux
Santoku SG-2 Poli Manche en Érable Jaune 180mm Materiau:SG-2 faisant de ce couteau uneSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
