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les viennoiseries
idéal pour les créations qui cherchent à la fois la couleur verte naturelle et l'authenticité du fruit
Moule Demi-sphère Diamètre 2
Mousse Guanaja 70% pur cacao
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Fèves Guanaja Chocolat 70% Els PW 30207 les viennoiseriesValrhona Chocolat Iconique Fves Guanaja Chocolat 70% Le chocolat le plus iconique Valrhona. Cr en 1986, premier 70% au monde. Guanaja 70% est le chocolat iconique Valrhona, premier 70% au monde lors de sa cration en 1986. Son nom fait cho aux premires fves de cacao remises Christophe Colomb lorsqu'il accosta sur l'le de Guanaja en 1502. Issu d'un assemblage de cacaos fins de Trinit, Rpublique Dominicaine, Jamaque, Ghana, Cte d'Ivoire et Madagascar, il
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