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Il peut être utilisé dans l'eau de cuisson - de légumes
broyée à la meule de pierre
Le grand format de 100 g (1 L) convient à un usage régulier
pour parfumer les vinaigrettes ou sauces froides ou mouiller les plats mijotés par exemple
On obtient ainsi de très petites quantités de pâte de forme sphérique qui sont tamisées et différenciées en petites
Fruits du câprier (câprons) bocal | 72cl Fond Il peut être utilisé dansTapas, apro, accompagnement, irrsistible. Cprons doux et savoureux, parfaits pour accompagner viandes, poissons et salades. Un got raffin pour vos crations culinaires. Fruits de France GRECI Format : un carton = 6 pices une pice = 690 g En dtail : Les cpres sont le bouton floral du cprier, sals et confits dans du vinaigre. S'ils ne sont pas cueillis, ils deviennent fleur, puis fruit de la taille d'une olive, et prennent alors le nom de cpron. Cueillis
