Gyuto AUS-8 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 210mm Finition:Tsuchime Le Honesuki est un couteau

Le Honesuki est un couteau spécialement conçu pour le désossage des volailles entières

et un tranchant légèrement courbé comme le Yanagiba

comme la facilité d’emballage et de transport

nous recommandons de laver à la main et de bien sécher après chaque utilisation

Longueur de la Lame : 165mm

Gyuto AUS-8 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 210mm Finition:Tsuchime Le Honesuki est un couteauLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.