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Les courbes de tempérage sont quasi-identiques aux chocolats blanc/lait traditionnels (40-45°C / 26-28°C / 28-31°C selon référence)
Des facettes géométriques qui rappellent un diamant
noisettes et confiseries Composition Amandes et noisettes en trio Noir
Révélez le design en enlevant délicatement le tampon 3D pour découvrir un motif précis et détaillé
Ce moule de couronne
Moule Buche - Simple et Personnalisable cakesupplies Les courbes de tempérage sontLe moule bche Silikomart Professional de 25 cm permet de raliser bches glaces et entremets la finition lisse et rgulire. Son silicone platine haute qualit offre une grande souplesse et un dmoulage net, mme sur les prparations fragiles. Une base modulable pour vos desserts de Nol comme pour vos entremets de l'anne. Caractristiques Silicone platine, fabrication italienne Rsistance de 60 C +230 C : surglation, four et cellule Dimensions : 250 x 90 mm,
