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Il revendique farouchement ce petit supplément d'âme… simplement et sans artifice
FOODHUB propose cette recette artisanale sans conservateur
… les occasions sont nombreuses pour utiliser la truffe
FOUR COMBI MIXTE : 6 min à 180°C en gastronorme plein couvert + sauce au choix
Idéal pour la pâtisserie fine
Madère modifié sel poivre · 17° | 2L Épices et Herbes Aromatiques Il revendique farouchement ce petitLe Madre modifi (sel poivre), spcial cuisine. Prparation base de Madre, sale et poivre, spcialement conue pour les professionnels, aux armes de noix et de fruits secs. Idale pour dglacer et parfumer sauces, marinades et prparations de charcuterie. Le bidon de 2 L est pens pour la restauration. L'abus d'alcool est dangereux pour la sant, consommer avec modration. Origine France, sign Chef Louis. Format : bidon de 2 L 17 (carton de 4) Chef Louis.
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