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Vin de réserve conservé en partie en foudres de chêne
Cette cuvée Millésimée est le fleuron de notre Maison
La collection “Sydonios” est au service de l’excellence du vin et de l’art de la
Vin de réserve : de 25 à 40%
Terroir : Vertus Premier Cru - Autres Premiers et Grands Crus - Sol brun sur craie - Âge moyen des vignes
A. Lamblot - La Vigne à Vovonne NV Premier Cru Vin de réserve conservé enOrigine : Vrigny Cpage : 100% Pinot Noir Parcelle : Les Clos (1984) Sol : Yprsien (Sables, grs et argiles calcaires) Fermentation : Levures indignes FML : Naturelle Poignettages : 0 Remuage : Manuel sur pupitre Bouchon : Choix fleur Dosage : 0 g L Soufre : < 5mg L total Pas de chaptalisation, de passage au froid, de collage ou de filtration Dgorgement : la vole Lune Montante
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