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sésames grillés
tartares et cuisine méditerranéenne
Il s'accorde notamment avec poissons et coquillages
Sucre de canne brut non raffiné de l'île Maurice
Récoltées à l'état sauvage au nord de l'île de Tasmanie
Huile d'Olive Koroneiki BIO Kalios Sélection Juan Arbelaez | 50 cl charcuterie sésames grillésHuile d'olive vierge extra BIO Koroneiki par Kalios, slection du Chef Juan Arbelaez (Restaurant YaYa). Monovaritale Koroneiki rcolte verte en dbut de saison, aux armes d'herbes fraches et final poivr subtil. Acidit trs faible (0,35%), classe parmi les grands crus d'huiles d'olive. Olives cultives en agriculture biologique sur les hauteurs de Neochori Ithomi, terrain calcaire naturellement drain. Idale pour salades, poissons grills, ceviches, tartares
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