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mettant en avant les vins de Cahors
Située juste au pied du bien connu Mont Brouilly
Il n’était plus possible appeler la cuvée CÔTES DU RHÔNE comme les précédent millésimes
c'est l'heure de la formation à Rodilhan où il devient responsable d'exploitation agricole et direct paf en 2019
du Grenache noir (40%) et pour fignoler du Mourvèdre (40%)…
C’est pas la mer à boire 2022 - Loïc roure mettant en avant les vinsVINIFICATION grappes entires; 3 5 semaines de macration semi carbonique; fermentation avec levures indignes; non filtr, ni coll; lger ajout de SO2 SOLS schistes et gneiss; assemblage de 4 parcelles LEVAGE 8 mois en cuves de fibre de verre
