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biologischer Säureabbau
es wird nur Seihmost verwendet
Verlangt nach Luft
intensive rubinrote Farbe
sehr langen Abgang
Prosecco Spumante Brut hellem Fleisch biologischer SäureabbauDie Glera Trauben im Festland von Venedig werden durch Schichten von Caranto gefttert: Caranto ist eine alte Schichtung der Epoche des Pleistozn, die in einem kompakten schlammig lehmigen Boden mit Kalkkntchen besteht. Dieser besondere mineralische Boden, in der Nhe von der Lagune von Venedig, sowie die Nhe zum Meer und seinen vorherrschenden Winden, verleihen jeder einzelnen Traube eine ausgewogene aromatische Balance und einen ausgeprgten Geschmack,
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