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Im Mund ist der Wein ziseliert
Dieser Wein ist ein Blanc de noirs (Meunier und Pinot Noir zu gleichen Teilen)
Er entstand aus einer Parzellenauswahl in vier Orten und vereint Pinot Noir (65 %) und Chardonnay
Cuvée aus 75% Pinot Noir- und 25% Chardonnay-Vieilles Vignes (55 Jahre)
wie Limettencordial
Jean Gimonnet La Guette Extra-Brut Millesime 2008 Blanc de Blancs Premier Cru Château Viella Im Mund ist der WeinCuvee aus 100% Chardonnay La Guette. Terroir: Cuis Premier Cru aus der Einzellage: La Guette Ton Kalkstein Boden. Alter der Reben: 30+ Jahre, Malo, keine Schnung, fr 13 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 4 g l., Alc.: 12,5%. Guide Hachette 2023: *** = Vin exceptionnel + Coup de Cur = Hchstwertung und somit der beste Millsime Champagner im Guide Hachette 2023!!! Zusammen mit dem Charles Heidsieck Blanc de Blancs des Millnaires 2007, Krug 2008,
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