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La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus
ce couteau allie élégance et performance
Un couteau à lame fine destiné à évider et éplucher des fruits tels que les pommes ainsi qu'à trancher de petits ingrédients
Gardez la lame fermée ou protégée tant que vous ne l’utilisez pas
ainsi que sa longueur de 165 mm offrent une expérience haut de gamme idéale pour toutes les cuisines
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 165mm Manche:Japonais La beauté de sa lameLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
US$ 34.90
US$ 29.90
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