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Medium Well bei 58 bis 60 °C und Well Done
dem deutschen Wort für „Skirt“
Das Fleisch würzen und in einer Kasserolle von allen Seiten gut anbraten
das ihr in wenigen Schritten für ein Abendessen zu Hause mit Freunden zubereiten könnt
Das Tri Tip ist ein sehr vielseitiger Schnitt
AlpLagrein Produktgruppe-Italienische Spezialitäten Medium Well bei 58 bisSchon gewusst? Das Veredeln in den Weintrestern rhrt noch von Kriegszeiten her. Damals versteckte man dieses wertvolle Lebensmittel von den Beutezgen der sterreichischen Soldaten unter dem Trester.
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