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恒久 Tsunehisa 筋引包丁270mm 銀紙3号鋼 梨地 朴丸柄 hide-button アイアンウッド
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SKU: 96660641995

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Description

アイアンウッド

野菜のカットやみじん切りに適している菜切包丁です。刃が長方形の形をしているので、野菜を切る際に切り残しが少なく切ることができます。また，お肉など重ねて切るのにも使いやすいです。

一度つかうと、とても便利なので、魚料理以外にも使うと言うお客様が数多くおられます。

口金と刃の接合部分が一体化しておりますので，水が入ることによる腐食などにも強い作りとなっております

刀身に真鍮や銅を重ね合わせた鋼材であり，この見た目の美しさから贈答品として人気の素材です。

恒久 Tsunehisa 筋引包丁270mm 銀紙3号鋼 梨地 朴丸柄 hide-button アイアンウッド()

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