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Food Pairing (Speiseempfehlung): Entenbrust
Aus Washington
mit komplexen
gepflügter Erde und moosbewachsener Rinde über einem Kern aus warmen roten und schwarzen Kirschen sowie einem Hauch Bleistiftminen
druckvoll mit einem sehr eleganten Körper
Tandem Inmacula Blanco D.O. 2023 Rieslaner zero Food Pairing (Speiseempfehlung): EntenbrustDifferenziert, aber nie angestrengt, zeigt sich dieser Weiwein. Sehr feine Nase mit Aromen von Aprikose, Birne, weien Blten und eleganter Mineralitt. Sanfter Auftakt am Gaumen, ausdrucksstark, lang anhaltend. Die Aromatik von Viogner und Viura bleibt klar, getragen von sauberer Struktur und einem ruhigen Mundgefhl. Navarra, Spanien liefert den Herkunftsrahmen; der Wein selbst setzt auf Przision, Trinkfluss und einen stimmigen Abschluss. Food Pairing
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