Terrine de lièvre, 200 g C'est ce travail patient qui

C'est ce travail patient qui donne aux pralines cette teinte dorée et ambrée si caractéristique — sans colorant

cuite lentement au chaudron selon une méthode traditionnelle pour préserver toute la fraîcheur et la richesse des ingrédients

Crème mains Amande douce — Un Automne à Valensole

la Syrah est un cépage de caractère

les figues de Provence donnent ici une confiture d'une texture fondante et d'une intensité aromatique remarquable

Terrine de lièvre, 200 g C'est ce travail patient quiLa terrine de livre la sarriette est une recette savoureuse qui marie la finesse du gibier avec des herbes aromatiques provenales. La sarriette de Provence, associe un lger trait de liqueur de thym, ajoute des notes subtiles et herbaces, idales pour les amateurs de gibier raffin. Elle est prpare avec des ingrdients soigneusement slectionns : viande de porc de montagne des Hautes Alpes, viande de livre (20 %), foie de porc, foie de volaille, sel,