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槌目模様、ダマスカス模様どちらも入った「刻流」シリーズです。
バトルシップは、欧州などでみられる三日月刀や半月包丁を扱うように、刃を転がすように切る際に扱いやすい包丁です。しかし通常、包丁を使うようにも使えるようにと欧州の専用のものと比べ刃のカーブは控えめです。
銀紙3号鋼とは
手描きによるデザインペインターである髙田恵治氏。髙田氏にデザイン、ペイントをしてもらい世界にたった一つのピンストライプの柄が完成しました。
手造り品のため一丁一丁個性があり、少しずつ表情が違います。お手元に届く包丁が写真や動画のものと多少異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
恒久 Tsunehisa 三徳包丁 青紙2号鋼 梨地 槌目 黒洋柄 槌目模様、ダマスカス模様どちらも入った「刻流」シリーズです。2
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