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見た目の可愛さだけでなく、実用性も兼ね備えたミトンです。たくさん試作をした中で、熱いものを持った時に中綿が寄らない・熱くならないこの形になりました。
野菜のカットやみじん切りに適している菜切包丁です。刃が長方形の形をしているので、野菜を切る際に切り残しが少なく切ることができます。また，お肉など重ねて切るのにも使いやすいです。
日立金属で生産されている鋼材の一つで、特に耐摩耗性に優れています。錆びにくく、高度が非常に高いので切れ味が鋭く長く持続します。
しのぎにダマスカスの模様が浮かぶペティナイフです。
炭素を多く含み、青紙２号と比べてより硬度が高く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。硬度 が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。
恒久 Tsunehisa 先丸蛸引包丁300mm 白紙鋼 水牛朴八角柄 hide-button 見た目の可愛さだけでなく、実用性も兼ね備えたミトンです。たくさん試作をした中で、熱いものを持った時に中綿が寄らない・熱くならないこの形になりました。
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