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お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。使いやすい人気の長さで万能包丁としてもお使いいただけます。
日本製のステンレス鋼材。医療用のメスやナイフなどにも用いられ、錆などに強い耐蝕性をもつ。耐摩耗性と鋭い切れ味が特徴で非常に研ぎやすく、軽さもあり扱いやすいステンレス鋼材です。
色はランダムでのお届けとなりますので、あらかじめご了承ください。
野菜のカットやみじん切りに適している菜切包丁です。白菜や大根など，大きめの野菜を切る際に切り残しなく切ることができます。また，お肉など重ねて切るのにも使いやすいです。
鋼にはSG2鋼を使用することで、錆に強く、 鋭い切れ味を実現しました。キャンプ、釣りなどアウトドアにオススメです。
黒﨑優 Yu Kurosaki 雫 文化包丁 SG2粉末ハイス鋼 黒マイカルタハンドル hide-button お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。使いやすい人気の長さで万能包丁としてもお使いいただけます。SG2
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