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Cabernet Franc und Petit Verdot bleibt immer auf Spannung und Balance ausgerichtet
Die Ernte erfolgt wie in Burgund üblich von Hand
zu der auch Emilio Rojo und die berühmten Verdejo-Weine von Ossian gehören
reife Frucht mit feiner mineralischer Spannung geben
die Ställe
2018 Lokoya Cabernet Sauvignon Spring Mountain VICA Cabernet Franc und Petit VerdotDer sonnendurchflutete Weinberg Veeder Peak liegt an den Westhngen der Mayacamas Mountains, am nrdlichen Ende der Appellation Mount Veeder, auf einer Hhe von 550 Metern. Seit 1995 produziert Lokoya hier einen Cabernet Sauvignon aus ausgewhlten Parzellen im steilen, bergigen Gelnde. Der berlebenskampf in diesen vulkanischen Bden zwingt die Reben dazu, tief nach Nhrstoffen zu suchen, was zu Beeren mit intensiv konzentrierten Frchten fhrt. Die Weine
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