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佐治武士 Takeshi Saji ペティナイフ130mm SRS13粉末ハイス鋼 スタビライズドウッドハンドル hide-button 見た目は、荒々しい作りですが、名工ならではの技術が注ぎ込まれています。 使っていただければ、その素晴らしさに納得していただける商品です。
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SKU: 51903012859

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Description

見た目は、荒々しい作りですが、名工ならではの技術が注ぎ込まれています。 使っていただければ、その素晴らしさに納得していただける商品です。

柄には欅柄を使用しています。欅柄は抗菌作用があり，腐りにくい材質です。

VG10鋼とは

切れ味と耐久性のバランスが取れた鋼材です。適度な硬度と柔軟性を持っているため、包丁の刃先が鈍くなりにくく耐錆性に優れています。

野菜のカットに適している菜切包丁です。刃が長方形の形をしているので、野菜を切る際に切り残しが少なく切ることができます。

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