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安立打刃物 Anryu 牛刀包丁210mm 青紙2号鋼 磨き 槌目 紫檀丸柄 hide-button 安木鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼である青紙鋼。
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SKU: 50290551749

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Description

安木鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼である青紙鋼。

Available in 4 different colors

適応分類

切れ味、永切れに良い砥石です。

APEX Ultraとは

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