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進藤恭平 Kyohei Shindo 三徳包丁 青紙2号鋼 黒打 欅柄 hide-button 包丁の造り、仕上げも素晴らしく丁寧です。 本人曰く、鍛造品の良さを使い手に伝えたいとの思いで作品を造っています。

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Description

包丁の造り、仕上げも素晴らしく丁寧です。 本人曰く、鍛造品の良さを使い手に伝えたいとの思いで作品を造っています。

槌目の模様がきらきら光る綺麗な「閃光」シリーズです。

This jig was created when Shibata thought

ステンレス鋼材の包丁は錆びに強く,家庭で使われる際などではお手入れも楽で非常に使い勝手が良いですが,こだわりを持つ職人の中には炭素鋼の包丁を好んで使われる方もおり,そのような方々のための一本です。

オレンジとゴールドの有色ダマスカス模様がとても美しく、贈答品としてもおすすめです。 柄には人工大理石を使用しております。大理石といいましても元の素材は樹脂でできており、水や汚れに強く、耐衝撃性にも強いです。表面も滑らかで、デザイン性も高く、握りやすさも考えられた造りになっております。

進藤恭平 Kyohei Shindo 三徳包丁 青紙2号鋼 黒打 欅柄 hide-button 包丁の造り、仕上げも素晴らしく丁寧です。 本人曰く、鍛造品の良さを使い手に伝えたいとの思いで作品を造っています。"" 2 2

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