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黒﨑真 Makoto Kurosaki 木霊 牛刀包丁210mm VG10W鋼 ダマスカス 欅八角柄 hide-button JETWRENCH 髙田氏の描くピンストライプ柄
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SKU: 32931546403

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Description

JETWRENCH 髙田氏の描くピンストライプ柄

武生特殊鋼材の鋼材で、耐摩耗性、耐食性に優れています。研ぎやすい鋼材でありながら，職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。

荒砥用と中研用、中研用と仕上げ用が一緒になっている砥石です。

コバルトを含有した錆びに強いステンレス系の包丁です。 粘りを持たすために、コバルトを添加することで強靭さが増し、刃欠けを防ぎます。

職人の手造りを，より感じることができる人気の商品です。

黒﨑真 Makoto Kurosaki 木霊 牛刀包丁210mm VG10W鋼 ダマスカス 欅八角柄 hide-button JETWRENCH 髙田氏の描くピンストライプ柄VG10W VG10 VG10

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