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ペティナイフについて
日本刀・高級刃物のお手入れと保存に、ミシン・精密機械等のサビ止め油に 日曜大工道具のお手入れ油に、調理用料理包丁のお手入れ保存にも無臭の 不乾性油ですので最適です。八十余年の経験・技術を活かした高級精密油です。
果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、飾り切りや皮むきにも最適 です。
Barracuda（バラクーダ）は骨スキ包丁のような役割を担った包丁です。 お肉やお魚の調理に最適です。
クロームが13％含まれたステンレス鋼で、焼入れ焼戻しによって高強度が得られることを特徴とするマルテンサイト系のステンレスの1つであり、色々なステンレスの中でも、熱処理を行った後のステンレスとして最も炭素含有量が多く硬度のあるステンレスとされています。「硬くて錆びにくい」という性質が特徴です。
二唐 Nigara 牛刀包丁240mm VGXEOS 黒打 水牛黒檀八角柄 hide-button ペティナイフについてVG XEOS
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