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恒久 Tsunehisa 牛刀包丁180mm VG10鋼 槌目 墨流 茶洋柄 hide-button 【山脇刃物製作所】 ギャランティードシリーズ
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Description

【山脇刃物製作所】 ギャランティードシリーズ

青紙スーパー鋼とは

青紙１号鋼とは

コバルトを含有した錆びに強いステンレス系の鋼材です。 粘りを持たすために、コバルトを添加することで強靭さが増し、刃欠けを防ぎ切れ味の持続性に優れています。クロムの含有量が高いため錆にも強いです。

APEX Ultraとは

恒久 Tsunehisa 牛刀包丁180mm VG10鋼 槌目 墨流 茶洋柄 hide-button 【山脇刃物製作所】 ギャランティードシリーズVG10

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