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恒久 Tsunehisa 切付240mm 青紙スーパー鋼 磨き 紫檀白丸柄 hide-button 台座は特殊樹脂を使用し油研ぎにも可能
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SKU: 24434754568

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Description

台座は特殊樹脂を使用し油研ぎにも可能

２歩進んで３歩下がるようなことの連続で、完成まで２年の歳月がかかりました。今できる精一杯の想いを製品に込めました。ぜひ手にとってご使用いただければ、価格と価値にご納得いただけるものと信じております。

広島県の鉄工所と2年がかりでこだわりぬいたWEST JAPAN TOOLSのアイロンパン。

筋引き包丁はお肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。

鋼材は、高級鋼白紙鋼を使用しておりますので 鋭い切れ味を実現しました。

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