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恒久 Tsunehisa ペティナイフ130mm 銀紙3号鋼 梨地 茶洋柄 hide-button SG2粉末ハイス鋼とは
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SKU: 22414059569

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Description

SG2粉末ハイス鋼とは

柄にはカーボンの鋼材が使用されています。

クロームが鉄の鋼としての能力が出せるギリギリまで添加してあります。クロームマックス＝クロマックス‼ 鉄の包丁程は錆びませんが、ステンレスほどの錆びにくさではありません。

切れ味と耐久性のバランスが取れた鋼材です。適度な硬度と柔軟性を持っているため、包丁の刃先が鈍くなりにくく耐錆性に優れています。

柄には高級木材の紫檀を使用しており、見た目も艶があり美しく水に強いので末長くご使用いただけます。八角形の形で握りやすく、手に馴染みます。

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