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安立打刃物 Anryu 筋引包丁270mm 青紙スーパー鋼 黒打 槌目 紫檀八角柄 hide-button 高級ステンレス系鋼材です。ステンレス粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。
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SKU: 17615389655

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Description

高級ステンレス系鋼材です。ステンレス粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

三徳や牛刀の代わりとしても十分に使っていただけると思います。

濡れたまま収納されると錆びが生じますが、研いで頂くと切れ味が戻ります。

青紙鋼とは

柄尻のカーブがしっかりと小指にかかり安定します。握りやすく扱いやすい考えられた造りになっております。

安立打刃物 Anryu 筋引包丁270mm 青紙スーパー鋼 黒打 槌目 紫檀八角柄 hide-button 高級ステンレス系鋼材です。ステンレス粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

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