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影浦賢 Ken Kageura カスタムナイフ 青紙2号鋼 ダマスカス 革鞘付き 2 hide-button 引き包丁はお肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。長さがあるため1回で引き切ることができます。

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Description

引き包丁はお肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。長さがあるため1回で引き切ることができます。

鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーは切れ味の良さと長切れが特徴です。

名前の通り小さな三徳包丁です。 通常の三徳包丁より一回り小さいため、小回りが利き、ちょっとした料理にパッと取り出して使いやすい包丁です。

ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた、硬く粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

野菜のカットに適している菜切包丁です。刃が長方形の形をしているので、野菜を切る際に切り残しが少なく切ることができます。

影浦賢 Ken Kageura カスタムナイフ 青紙2号鋼 ダマスカス 革鞘付き 2 hide-button 引き包丁はお肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。長さがあるため1回で引き切ることができます。2 2

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