Aceto Martino sigillo bordeaux invecchiato prelevare un mestolo di acqua

prelevare un mestolo di acqua di cottura da utilizzare successivamente per emulsionare la salsa della pasta

• Peperoncino Campisi (1 vasetto)

condita con pepe nero

infine il nostro preparato per la salsa carbonara al cui interno non c'è il guanciale

aglio di Vessalico (AGLIO)

Aceto Martino sigillo bordeaux invecchiato prelevare un mestolo di acquaAceto Balsamico agrodolce equilibrato, gradevole e caratteristico. Affinato oltre 3 anni in barrique. Densit: 1,25 g l Consigliato con scaloppine, formaggi e insalate di campo. Pu essere aggiunto a fine cottura per insaporire petti di pollo, carni rosse magre. Adatto per preparare fondi di cottura per selvaggina. Formato: 250ml Ingredienti: Mosto duva cotto, aceto di vino.