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sehr feiner Mousse
Decantieren ist nicht notwendig
mit einer seltenen Konzentration von Aromen und Geschmacksrichtungen
Nach sanfter Pressung wird der Most überwiegend in französischen Eichenfässern vergoren
die die Frische betont und dem Wein Spannung verleiht
Brovia, Barolo Ca' Mia 2008 Collet sehr feiner MousseDer Barolo Ca Mia 2008 von Brovia ist einer der groen Klassiker aus Serralunga dAlba ein ikonischer Einzellagen Barolo aus der Lage Brea, gekeltert zu 100 % aus Nebbiolo. In der kraftvollen, aber eleganten 2008er Jahrgangsausgabe zeigt er eindrucksvoll, warum diese Ecke des Barolo Gebiets zu den gefragtesten Terroirs des Piemont gehrt. Die Kombination aus kalkhaltiger Mergel Bodenstruktur, traditioneller Vinifikation und langer Reifezeit ergibt einen
US$ 40.00
US$ 45.00
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