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Am Gaumen offenbart der Wein eine bemerkenswerte Textur mit einer feinen Balance zwischen Frische und Schmelz
bei jungen Jahrgängen kann ein kurzes Dekantieren von 15–30 Minuten zusätzliche Aromenvielfalt freisetzen
Terrinen und Gänseleber
mit weiterem Entwicklungspotenzial
Nach einer Reifezeit über mehrere Monate wird in der Regel nur schonend oder gar nicht filtriert
Fontodi Chianti Classico Filetta di Lamole 2022 Dame De Montrose Am Gaumen offenbart der WeinFontodi Chianti Classico Filetta di Lamole 2022 ist ein ausdrucksstarker, biologisch erzeugter Sangiovese aus dem Herzen des Chianti Classico. Mit seiner klaren Handschrift, der Herkunft aus Panzano in Chianti und der eleganten, terroirgeprgten Stilistik steht dieser Wein fr die groe Klasse des Sangiovese in einer seiner renommiertesten Regionen. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in rubinroter Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet
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