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gebeizten Fischen oder zur asiatisch angehauchten Gerichten
getragen von einer präzisen Säure
mit Blütenhonig
Château Fonplégade zählt zu den Grand Cru Classés von Saint-Émilion – dieser 2017er zeigt die mineralische
rote Beeren
TBA No. 12 Noble Wine 2002 0.375L Chenin Blanc Schaumwein gebeizten Fischen oder zur asiatischEntsprechend dem Weingesetz handelt es sich bei dieser Nummer 12 aus dem Jahrgang 2002 nicht um Wein, sondern um einen teilweise vergorenen Traubenmost weshalb er in manch pingeligem Weinfhrer fehlt. In der Nase rauchige Botrytis, feine Wrze, aber auch Steinobstkonfit, etwas Tropenfruchtexotik und Bltennoten. Am Gaumen saftig und mit ber 400 Gramm Restzucker naturgem s, wirkt aber dank einer entsprechenden Sure erstaunlich balanciert. Ewiges Leben
US$ 66.95
US$ 88.00
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