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Das Lesematerial vom Enkricher Escheburg Riesling trocken 2022 von Immich-Batterieberg stammt von wurzelechten Reben
Die Reben haben burgundische Genetik und wurden 2020 und 2021 gesetzt
An der Nase erkennt man Aromen von Mandarine
Nach einjähriger Reife wird der Grundwein abgestochen und der zweiten Gärung in der Flasche unterzogen
Natürlich fehlt die Schieferwürze auch nicht
Artuke Pies Negros Rioja DOC 2024 demeter Das Lesematerial vom Enkricher EscheburgArtuke Pies Negros 2024 kraftvoller Rioja aus Baos de Ebro mit Tempranillo und Graciano Der Artuke Pies Negros 2024 besteht zu 85 % aus Tempranillo und zu 15 % aus Graciano. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen rund um Baos de Ebro im Rioja Alavesa. Nach der Handlese werden die Trauben auf dem Lesetisch selektiert und im Anschluss mit den Fen gepresst daher auch der Name. Im Anschluss wird der Wein fr 34 Tage gemaischt und spontan mit eigenen
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