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Besonders beeindruckend ist das lange
ausgedehnten Sommertage erreichen die Trauben früh ihre aromatische und phenolische Reife
Gleichzeitig bringt das Sonsierra-Gebirge atlantische Luft aus dem Westen herein
Diese lange Lagerung verleiht ihm seine cremige Mousse
Nach der Assemblage reift der Wein überwiegend im Edelstahl
2018 Trimbach Riesling Clos Sainte Hune Dumanet Besonders beeindruckend ist das langeDer 2018 Trimbach Riesling Clos Sainte Hune ist eine Ikone des Elsass und zhlt weltweit zu den begehrtesten trockenen Rieslingen. Aus einer winzigen, seit Generationen von Trimbach bewirtschafteten Parzelle innerhalb des Grand Cru Rosacker in Hunawihr stammend, verbindet er puristische Przision mit eindrucksvoller Tiefe und Langlebigkeit. 2018, ein warmes Jahr, bringt hier besondere Dichte, ohne die legendre Straffheit der Cuve zu verlieren.
