2013 Salon S Le Mesnil Magnum Ausonia ein schonender Ausbau in gebrauchten

ein schonender Ausbau in gebrauchten Holzfässern und der Verzicht auf Schönung sowie Filtration sorgen dafür

über viele Jahre zu reifen

Caravaglio setzt auf naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge und eine selektive Handlese

confierter Ente sowie zu herzhaften Pilzgerichten und gereiftem Hartkäse

Die Verfeinerung mit Hopfen

2013 Salon S Le Mesnil Magnum Ausonia ein schonender Ausbau in gebrauchtenDer 2013 Salon S Le Mesnil in der Magnumflasche ist einer der rarsten und begehrtesten Champagner der Welt ein reinsortiger Blanc de Blancs aus Grand Cru Lagen, der nur in auergewhnlichen Jahrgngen erzeugt wird. Die Magnumreifung verleiht diesem bereits legendren Jahrgang zustzliche Komplexitt, Finesse und Langlebigkeit. Seit jeher steht Salon fr kompromisslose Selektion: ein Dorf, eine Lage, eine Rebsorte, ein Jahrgang purer Ausdruck von Le Mesnil