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Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubin mit violetten Reflexen
Benromach arbeitet extrem handwerklich: Es wird in kleinen Chargen destilliert
die dieser Rebsorte im Sulcis eigen sind
Auch zu Kalbsrücken mit Pilzen oder zu geschmortem Geflügel mit Kräutern funktioniert der Wein sehr stimmig
eine Karaffierung von 1–2 Stunden vor dem Genuss empfiehlt sich insbesondere in den ersten Jahren nach der Freigabe
Jean Goulley & Fils, Chablis Premier Cru "Fourchaume" 2023 Cuore di Marchesa Im Glas zeigt sich einJean Goulley & Fils, Chablis Premier Cru "Fourchaume" 2023
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