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Am Gaumen vollmundig und tief
Haselnuss und eine fast ätherische Leichtigkeit
lebendigen Kontrast zum kühlen Außenton setzt
Schokoladentörtchen zum Espresso
Ein Wein zum Aufmachen für besondere Anlässe — oder für ein gut abgehangenes Entrecôte
Bruno Clair Bonnes-Mares Grand Cru AOC 2023 velich Am Gaumen vollmundig und tiefBruno Clair gehrt zu jenen Burgund Adressen, die sich nicht gro erklren mssen. In Marsannay verwurzelt, mit einem Portfolio, das von der lokalen Dorflage bis zu Chambertin Clos de Bze und Bonnes Mares reicht hier wird seit Jahrzehnten Burgund gemacht, der nicht laut sein muss, weil er zu den Groen gehrt. Vinifikation: spontane Vergrung, langer Holzausbau, nichts berzogen. Bonnes Mares ist ein 15 Hektar Grand Cru, der sich ber Chambolle Musigny und
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