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Mit etwas Luft passt er kühl zu diversen Gerichten der leichteren Küche (von Meeresfrüchten bis hellem Fleisch ist hier viel möglich)
grünem und violettem Schiefer sowie Vulkangestein geprägt
Das Lesegut für den Foradori Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 stammt aus den ältesten Pergola-Anlagen in Campo Rotaliano
5 Jahre spontan vergoren und ausgebaut
Dem WEISSERBERG Weissburgunder sollte man gekühlt bei 8 bis 10°C etwas Luft geben
Niepoort Charme Douro DOC 2024 demeter Mit etwas Luft passt erNiepoort Charme Douro 2024: Dirk Niepoorts elegante Hommage an die groen Pinots Der Niepoort Charme Douro DOC 2024 ist etwas ganz Besonderes, stammt er doch von alten, geschtzten Rebstcken eines familieneigenen Weinbergs im Vale de Mendiz direkt am Fluss Pinho auf einer Meereshhe zwischen 300 und 350 m. Auf dem ortstypischen Schiefer finden sich traditionelle Reben, u. a. der Sorte Tinta Roriz und Touriga Franca. Die Rebstcke wurden zwischen den
