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terrassierten Hängen der Côte Blonde oberhalb von Ampuis
serviert ihn aus Pessac-Léognan zu gebratener Gans oder zu Lamm mit Bohnen und einer kräftigen Sauce
Die Handlese erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt
Perfekt zu Lammkrone mit Kräuterkruste
Am besten serviert bei einer Temperatur von 10-12°C
Château Canon 2021 Clos la Madeleine terrassierten Hängen der Côte BlondeCanon 2021 ist ein Musterbeispiel fr die Finesse des rechten Ufers: khl wirkende Przision, seidige Textur und ein kalksteiniger Zug, der vom ersten Schluck an fesselt. Ein mittel bis vollmundiger Saint milion, der Klarheit und Tiefe mit unaufdringlicher Eleganz vereint. USP: Ikonisches Kalkstein Plateau von Saint milion Mineralitt trifft Sinnlichkeit in einem Premier Grand Cru Stil. Besondere Merkmale: niedriger pH von 3,37 fr strahlende Frische,
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