Chêne Bleu Astralabe rouge AOC 2019 BIO graciano Traminer trifft auf Maischestandzeit —

Traminer trifft auf Maischestandzeit — und zwar nicht zaghaft

dabei jedoch mit einem Nachhall

Versiegelt wurde das gesamte Stück mit Weingärtners Genusshandwerk Möbelwachs farblos — für Schutz und einen zurückhaltenden

Er entfaltet seine ganze Klasse zu Wild

gebratenem Sellerie mit Räucheraal oder Kalbszunge in Verjus

Chêne Bleu Astralabe rouge AOC 2019 BIO graciano Traminer trifft auf Maischestandzeit —Astralabe rouge 2019 Chne Bleus Grenache Syrah Cuve von den Hhenlagen des Ventoux, biozertifiziert. Auf 550 Metern wachsen die Trauben langsamer und entwickeln eine Komplexitt, die in der Ebene nicht mglich wre. Der 2019er zeigt nach sieben Jahren Reife, was Ventoux im besten Fall sein kann keine schwere Sdrhne, sondern ein eleganter, khler Wein mit Tiefe. Grenache und Syrah, biozertifiziert, 14 % Alkohol. Chne Bleu hat in wenigen Jahren gezeigt, dass