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Eine eigenwillige
insgesamt drei Wochen Vergärung
Der jüngstmögliche Jahrgang — trinken
die Säure trägt den Wein mit erstaunlicher Frische
wenn man ihm Lagerung zutraut
Eagles' Nest Constantia Reserve Shiraz 2022 marzemino Eine eigenwilligeDie Reserve Linie zeigt, was Shiraz aus Constantia kann, wenn man ihm mehr Zeit gibt: Tim Atkin bewertete diesen Wein mit 95 Punkten, John Platter mit 4,5 Sternen die hchste Auszeichnung, die ein Eagles' Nest Rotwein in dieser Auswahl erreicht. Gewachsen auf demselben Sandgesteinsboden mit Granitanteil, durchluft dieser Shiraz einen lngeren Ausbau als die Basislinie: 14 Monate im Barrique statt neun, was ihm zustzliche Konzentration und Tiefe
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