Acetum Bockbieressig von Martin Albrecht Trüffel aber diesem ehrenhaften Kreis gehört

aber diesem ehrenhaften Kreis gehört die Fonte di Foiano an

Die makellos weiße Farbe des Lardo ist einmalig

Das Öl ist gefiltert und damit auch zum Braten gut geeignet

gibt es nicht viele

Es besitzt kräftige Aromen von Artischocken

Acetum Bockbieressig von Martin Albrecht Trüffel aber diesem ehrenhaften Kreis gehörtDer Acetum Bockbieressig wird aus bayerischem Doppelbockbier mit einer deutlichen Malznote hergestellt. Sicherlich ist dieser Essig ein Kuriosum, aber er passt gut zu Wurst und Nudelsalat, Presssack, Essigkndeln und besonders zur Zubereitung von bayerischem Kartoffelsalat. Auch in dunklen Saucen zu Schweinebraten und Kalbshaxe ist er sehr lecker. Gut kombinieren lsst sich der Bockbieressig mit steirischem Krbiskernl, mildem Olivenl und Rapsl. Der