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Veneto vom Castello di Roncade wird aus der besonderen Rebsorte Incrocio Manzoni 6
Empfehlung: Ideal zu herzhaften Antipasti wie Crostini mit Foie Gras
Diese Trauben wachsen auf mittelschweren Lehmböden mit Caranto (kalkhaltiges Substrat) in den Weinbergen Roncade
Farbe: Intensives Rot
Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Fiano
De negri GRAPPA BARRIQUE 42% vol. Genusspakete "Rot" Veneto vom Castello di RoncadeDieser Grappa besticht durch die auergewhnliche Qualitt seiner Fassreifung. Durch die hlzernen Dauben des Eichenfasses findet ein kontinuierlicher osmotischer Austausch zwischen Luft und Destillat statt man knnte fast sagen, der Grappa atmet. Dieser Prozess fhrt zwar zu einem minimalen Verlust an Quantitt, doch die herausragende Qualitt wird dadurch intensiv verfeinert. Die Tannine des hochwertigen Holzes verbinden sich harmonisch mit den natrlichen
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