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wie das namenhafte Château Margaux als Önologe gearbeitet
STORY: Cool Climate goes Pfalz…kurz unter der Haardtkuppe nördlich von Ellerstadt
SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu dunklem Fleisch
der Rest lagert im großen Holzfass
Der Weinbau hat in dieser Region eine Jahrhunderte währende Tradition
Cramele Recas Sanziana Sauvignon Blanc Weißwein Wein Trocken Rumänien (3 x 0,75l) Weingut Kiefer wie das namenhafte Château MargauxSTORY: Rumnien ist eines der ltesten weinproduzierenden Lnder Europas. Das Weingut Cramele Recas, unter der Leitung von Philip Cox, steht seit 1998 fr einen Betrieb, der sich der modernen Wiederbelebung der Weintraditionen Rumniens verschrieben hat. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht
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