Sottimano Currá, Barbaresco DOCG 2019 demeter Kimmeridge-Kalk-Boden

Kimmeridge-Kalk-Boden

mit regelmäßigem Bâtonnage in den ersten Monaten

haben eine tolle dunkle Fruchtkomponente – sind dabei aber nie plump oder marmeladig

ergänzt um Grenache und Syrah

In der Nase eine Sommerwiese in voller Blüte: Kamille

Sottimano Currá, Barbaresco DOCG 2019 demeter Kimmeridge-Kalk-BodenCurra ist Sottimanos vollmundigster, konzentriertester Barbaresco eine Einzellage in Neive, die dem Nebbiolo eine besondere Dichte und Tiefe verleiht. Im warmen 2019er Jahrgang kommt dieser Charakter besonders zum Tragen: ein kraftvoller Barbaresco mit Substanz. Nach sechs Jahren Flaschenreife zeigt der Curra bereits eine schoene Entwicklung. Die anfaenglich wuchtigen Tannine haben sich gerundet, die Frucht zeigt erste tertiare Noten. Ausbau im