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Der Hofgut Falkensteiner Landwein trocken 2023 ist der zweite Naturwein im Sortiment der sympathischen Winzer aus dem Konzer Tälchen
ungerösteten Nüssen und Zitronenschale
wo sie maschinell arbeiten und Masse produzieren konnten
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Enderle & Moll Auxerrois 2022 demeter Am Gaumen hat er eineDer Enderle & Moll Auxerrois 2022 stammt aus Rebanlagen, die auf Muschelkalkbden angelegt wurden und mit der Natur nach den Lehren Steiners bewirtschaftet werden. Die Reben wurden in den spten 1980er frhen 1990er Jahren gesetzt. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben von Florian in einer Spindelkorb Presse angepresst und nach einer kurzen Maischestandzeit von 3 Tagen spontan vergoren (mit einem Teil der Schalen) und im gebrauchten Barrique
