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Darf es etwas Besonderes sein
220g und ein schönes Stück Speck mit ca
alle aus eigener Herstellung
Das Tri Tip ist ein sehr vielseitiger Schnitt
die um den Millimeter besser ist
Tri Tip Steak Tiergruppe-Rind Darf es etwas Besonderes seinTRI TIP nicht nur fr den Brgermeister Fr den Brgermeister nur das Beste! Aufgrund seiner Zartheit und Saftigkeit unglaublich begehrt, war es frher vom Metzger extra fr den Brgermeister reserviert worden, bekannt auch als Hferschwanzel. Die Asados in Argentinien nennen das Brgermeisterstck brigens Maminha. Das Tri Tip gehrt zu den Special Cuts und ist seit eh und je etwas ganz Besonderes. Es ist ein stark marmorierter Schnitt der ausschlielich aus
