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trägt zur Seltenheit seiner Weine bei
Die lebendige Säure verleiht ihm Energie und Klarheit
Ideal zu puristischem Meeresfrüchte-Fokus: Austern
Die erste Gärung sowie der Säureabbau erfolgen spontan in französischen Eichenfässern
Balance und feinkörnige Tannine wichtiger waren als Opulenz
Domaine Bessin-Tremblay Chablis 2019 Ailsa Bay trägt zur Seltenheit seiner WeineEin prziser, terroirgeprgter Chablis aus dem herausragenden Jahrgang 2019: Domaine Bessin Tremblay (Jean Claude & Romain Bessin) zeigt hier, wie Flle, Mineralitt und Feinheit in perfekter Balance zusammenspielen. Saftige Frucht trifft auf kalkige Frische ein exemplarischer Ausdruck des nrdlichsten Terroirs der Bourgogne. Fr alle, die Chablis mit Tiefe und Spannung suchen, ist dies ein sicherer Griff. Geschmacksprofil Erscheinung: Blasses bis mittleres
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